Higonokami 2673 fällkniv i kolstål 10cm svart graverat handtag

Fickkniven Higonokami är en mytomspunnen kniv i Japan, ungefär som Opinel i Frankrike.

Bladet på denna Higonokami fällkniv är sammansatt av 3 lager stål, en process som kallas San Mai.

Bladets kärna är tillverkad av kolstål. Detta stål är inte rostfritt och är känsligt för rost, men det har också den speciella egenskapen att det är mycket hårt, vilket resulterar i en utmärkt skärkant. Skäret är långlivat och kan vid behov slipas rejält för att ge en otrolig skärkraft.

Därefter omges kärnan av ett lager mjukare stål för att skydda den. Denna process gör bladet mindre sprött och mer motståndskraftigt mot korrosion. Bladets yta är graverad med japanska tecken för ökad autenticitet.

Viktigt: kolblad är känsliga för korrosion. Det bör därför handtvättas och torkas torrt omedelbart efter användning. Observera att bladets färg kan förändras något med tiden. Detta är en normal process till följd av användning (surhet i mat, kontakt med omgivande luft med varierande luftfuktighet etc.) För att förhindra detta bör du olja in bladet med mineralolja då och då.

Knivens handtag mäter 10 cm. Det är tillverkat av mässing med en svart färgfinish. Mässingen är vikt, vilket gör att kniven är så lätt. En ögla i änden gör att kniven blir lättare att hantera med hjälp av ett snöre. Till skillnad från dagens fickknivar har den inget låssystem. Kniven har ett Piedmont-system: en stålbit på ovansidan av handtaget gör att kniven kan öppnas med ett enda tryck.

Låt dig frestas av designen och tillförlitligheten hos en japansk fickkniv av märket Higonokami 2673! Upptäck våra andra modeller av japanska fällknivar!