Kai Seki Shoso 3 japansk knivveske

Vårt team er glade for å kunne presentere denne eksklusive Kai Seki Shoso 3-knivvesken! Den er ideell for profesjonelle kokker, men også for lidenskapelige amatører som tilbereder sine egne oppskrifter hjemme.

MedShoso Kai Seki Magoroku-kniven kandu utstyre deg selv til en god pris, uten å gå på kompromiss med kvalitet eller design.

Innhold i kofferten :

- 1 12 cm lang skjærekniv: anbefales til å skjære mellomstore frukter og grønnsaker. Den lar deg gjøre presise bevegelser og er uunnværlig på kjøkkenet.

- 1 15 cm universalkniv: brukes som urtekniven, men til større gjenstander. Den kan også brukes til å kutte kjøtt uten bein. Det er en allsidig kniv som likevel er enkel å bruke på grunn av størrelsen.

- 1 santoku-kniv 16,5 cm: Dette er en allsidig modell som regnes som den japanske kokkekniven. Det lett buede bladet skaper en naturlig vuggende bevegelse når du skjærer.

Blad :

Bladet på hver av disse knivene er laget av 1K6 rustfritt stål, en solid legering beriket med molybden og vanadium med 0,8 % karbon, som oppnår en hardhet på 58 HRC på Rockwell-skalaen.

Dette er et svært godt forhold mellom eggens levetid og enkel sliping. Den konvekse eggen på knivene gjør at både høyre- og venstrehendte brukere vil ha glede av å bruke dem over lang tid. Knivene er forhåndsslipte i tre trinn for å garantere optimal skjærekvalitet.

Håndtaket :

Håndtaket er en perfekt fortsettelse av bladet og er laget av rustfritt stål 18/8. Det er hamret, og den avrundede formen passer naturlig inn i håndflaten.

Etuiet :

Laget av svart syntetisk materiale på innsiden og grått på utsiden, og har små nett toppet med elastiske bånd for å låse håndtakene på kniver eller redskaper. Dette oppbevaringssystemet suppleres av et borrelåsfeste på toppen som passer over knivene med de lengste bladene, slik at du får et dobbelt grep. En beskyttelsesklaff er også montert over knivene for ekstra sikkerhet. Takket være det motstandsdyktige belegget kan du enkelt rengjøre innsiden med en fuktig svamp.

Størrelsen gjør at du kan oppbevare 4 store kniver (som santoku-kniven) og 3 små kniver (som urtekniven).

Etuiet har to klips på forsiden, som på en skolesekk, for å sikre at det holder seg lukket. Det har et forsterket håndtak foran, slik at du lett kan holde den. Alternativt kan du bære den på en avtakbar, forsterket skulderrem, slik at du kan bære den på skulderen og ha begge hendene fri.

Så gå for hverdagseffektivitet med denne innovative kofferten! Og oppdag de andre modellene av Kai Seki Shoso-kniver på nettstedet vårt!