Ons team is verheugd je deze exclusieve Kai Seki Shoso 3-messenkoffer te kunnen presenteren! Ideaal voor professionele koks, maar ook voor gepassioneerde amateurs die thuis hun eigen recepten bereiden.
Met hetShoso Kai Seki Magoroku mes rustje jezelf uit voor een geweldige prijs, zonder in te leveren op kwaliteit of design.
Inhoud koffer :
- 1 schilmesje van 12 cm: aanbevolen voor het snijden van middelgroot fruit en groenten. Hiermee kun je precieze gebaren maken en het is een onmisbaar keukenmes.
- 1 15 cm mes: gebruikt zoals het schilmesje, maar voor grotere voorwerpen. Het kan ook worden gebruikt om vlees zonder botten te snijden. Het is een veelzijdig mes dat toch makkelijk te gebruiken is door zijn formaat.
- 1 santoku mes 16,5cm: Dit is een veelzijdig model, dat wordt beschouwd als het Japanse koksmes. Het licht gebogen lemmet zorgt voor een natuurlijke schommelende beweging tijdens het snijden.
Lemmet :
Het lemmet van elk van deze messen is gemaakt van 1K6 roestvrij staal, een solide legering verrijkt met molybdeen en vanadium met 0,8% koolstof, dat een hardheid van 58 HRC op de Rockwell-schaal bereikt.
Dit is een zeer goede verhouding tussen levensduur en slijpgemak. De convexe snede van de messen betekent dat zowel rechts- als linkshandige gebruikers ze op de lange termijn met plezier zullen gebruiken. De messen zijn in 3 stappen voorgeslepen om een optimale snijkwaliteit te garanderen.
Het handvat :
Het handvat is een perfecte voortzetting van het lemmet en is gemaakt van 18/8 roestvrij staal. Het is gehamerd en de afgeronde vorm ligt natuurlijk in de handpalm.
De etui :
Hij is gemaakt van zwart synthetisch materiaal aan de binnenkant en grijs aan de buitenkant en heeft kleine netten met elastiek om de handgrepen van messen of keukengerei vast te zetten. Dit opbergsysteem wordt aangevuld met een klittenbandsluiting aan de bovenkant die over je messen met de langste lemmeten past, voor een dubbele grip. Er zit ook een beschermende flap over de messen voor extra veiligheid. Je kunt de binnenkant gemakkelijk schoonmaken met een vochtige spons, dankzij de bestendige coating.
Dankzij het formaat kun je er 4 grote messen (zoals de santoku) en 3 kleine messen (zoals het schilmesje) in opbergen.
De etui heeft twee clips aan de voorkant, zoals bij een schooltas, zodat hij goed gesloten blijft. Hij heeft een verstevigd handvat aan de voorkant, zodat je hem makkelijk kunt vasthouden. Je kunt hem ook aan een afneembare versterkte schouderriem dragen, zodat je hem op je schouder kunt dragen en beide handen vrij hebt.
Dus ga voor dagelijkse efficiëntie met deze innovatieve koffer! En ontdek de andere modellen Kai Seki Shoso messen op onze website!