Vores team er glade for at kunne præsentere dig for dette eksklusive Kai Seki Shoso 3-knivsetui! Den er ideel til professionelle kokke, men også til passionerede amatører, der tilbereder deres egne opskrifter derhjemme.
MedShoso Kai Seki Magoroku-kniven kandu udstyre dig selv til en god pris uden at gå på kompromis med kvalitet eller design.
Kuffertens indhold :
- 1 12 cm skrællekniv: anbefales til at skære mellemstore frugter og grøntsager. Den giver dig mulighed for at lave præcise bevægelser og er uundværlig i køkkenet.
- 1 15 cm universalkniv: bruges som urtekniven, men til større ting. Den kan også bruges til at hakke udbenet kød. Det er en alsidig kniv, som stadig er nem at bruge på grund af sin størrelse.
- 1 santokukniv 16,5 cm: Dette er en alsidig model, som anses for at være den japanske kokkekniv. Dens let buede blad skaber en naturlig vuggende bevægelse, når man skærer.
Blad :
Bladet på hver af disse knive er lavet af 1K6 rustfrit stål, en solid legering beriget med molybdæn og vanadium med 0,8 % kulstof, som opnår en hårdhed på 58 HRC på Rockwell-skalaen.
Det er et meget godt forhold mellem skærets levetid og nem slibning. Knivenes konvekse skær betyder, at både højre- og venstrehåndede brugere vil have glæde af dem på lang sigt. Knivene er forslebne i 3 trin for at garantere optimal skærekvalitet.
Håndtaget :
Håndtaget er en perfekt fortsættelse af bladet og er lavet af rustfrit stål 18/8. Det er hamret, og dets afrundede form passer naturligt ind i håndfladen.
Etuiet :
Det er lavet af sort syntetisk materiale på indersiden og gråt på ydersiden og har små net med elastiske bånd til at låse håndtagene på knive eller redskaber. Dette opbevaringssystem suppleres af en velcrolukning i toppen, der passer over dine knive med de længste blade, så du får et dobbelt greb. Der er også monteret en beskyttelsesklap over knivene for ekstra sikkerhed. Du kan nemt rengøre den indvendige overflade med en fugtig svamp takket være den mere modstandsdygtige belægning.
Størrelsen giver dig mulighed for at opbevare 4 store knive (som santoku) og 3 små knive (som urtekniven).
Etuiet har to clips på forsiden, ligesom en skoletaske, for at sikre, at det forbliver lukket. Den har et forstærket håndtag foran, så du nemt kan holde den. Alternativt kan du bære den i en aftagelig forstærket skulderrem, så du kan bære den på skulderen og have begge hænder fri.
Så gå efter effektivitet i hverdagen med denne innovative taske! Og oplev de andre modeller af Kai Seki Shoso-knive på vores hjemmeside!