Kai WASABI BLACK-knivene er designet for profesjonelle kokker og elskere av japanske kvalitetskniver. De er innbegrepet av grenseløs dyktighet, både når det gjelder skjæring, håndtering og ergonomi (for ikke å snakke om design!).
Med disse to biffknivene kan du skjære kjøttet ditt til perfeksjon, slik at smak og kjøtt bevares og resultatet blir upåklagelig.
Knivbladene er laget av 1K6 rustfritt stål, en slitesterk legering beriket med molybden og vanadium og 0,8 % karbon, som oppnår en hardhet på 58 HRC på Rockwell-skalaen. Dette er et svært godt forhold mellom skarphet og enkel sliping. De gjør at du kan skjære kjøttstykkene dine til perfeksjon.
Håndtakene på disse knivene er også viktige elementer: De er laget av en blanding av PP (polypropylen) og bambuspulver, kjent for sine antibakterielle egenskaper. De er designet for intensiv bruk og kan vaskes uten problemer. I tillegg er knivene låst sammen i midten, noe som gjør at de ikke kan tas av og gir hele settet med produkter en tidoblet styrke.
Sist, men ikke minst, er den elegante stylingen både enkel og effektiv: formen og fargen vil garantert overbevise selv den mest kompromissløse kokk!
Disse Kai-steakknivene er perfekte for alle kjøttelskere!
Du kan også finne alle de japanske KA I-knivene på KnifeLeader, slik at du kan perfeksjonere dine kutt!