Denne nakiri-kniven KAI Wasabi Blacknakiri er ideell til frukt og grønnsaker!
Denne japanske nakiri-kniven har et 16,5 cm langt blad i rustfritt stål 1K6, en motstandsdyktig legering beriket med molybden og vanadium med 0,8 % karbon, med en hardhet på 58+/-1 HRC, den perfekte kombinasjonen av langvarig egg og enkel sliping! Det tynne, firkantede bladet er perfekt til å skjære og hakke grønnsaker. Det er faktisk det japanske snittet par excellence for tilberedning av kvalitetswok.
Knivene i KAIs WASABI BLACK-serie er for øvrig like godt egnet til å skjære i profesjonelle kjøkken som til å skjære hjemme. De kan tilpasses enhver situasjon! Hvis du er profesjonell kokk, kan du bruke dem til enhver anledning, enten det er på jobb eller når du skal tilberede et måltid til familien.
Det runde håndtaket er laget av polypropylen ( en kvalitetspolymer som ofte brukes i matlaging) og bambuspulver, som er kjent for sine antibakterielle egenskaper. Det er designet for intensiv bruk og er enkelt å vaske. Bladet er også innfelt i midten av håndtaket, noe som gjør at det ikke kan tas av og gir hele stykket ekstra styrke.
Den nøkterne, effektive designen til denne kjøkkenkniven tilfører utstyret ditt et snev av japansk autentisitet!
Oppdag alle de japanske knivene på KnifeLeader.eu, for å perfeksjonere dine kutt!