Kutoyama Red Flame 15 cm utbeiningskniv

En utbeningskniv med damaskustrykk

Utbeiningskniven er utviklet for å skille kjøtt fra bein. Det fine, fleksible bladet gjør at du kan følge konturene av beina nøye, slik at du unngår kjøttavfall. Den er også nyttig når du skal fjerne skinn og fett fra kjøttet, og når du skal avnerve kjøttstykker.

Kutoyama-kniven har et blad i rustfritt stål 4Cr13Mov, en legering beriket med vanadium og molybden. Dette stålet har en hardhet på 56HRC på Rockwell-skalaen.

Bladet har et damaskusmønster og er polert til en speilblank finish.

Ergonomisk håndtak med flammeeffekt

Denne kjøkkenkniven har et håndtak laget av resin, et slitesterkt og motstandsdyktig materiale. Håndtaket, som har en rødbrun farge med flammelignende nyanser, kompletteres av et bolster og en base i rustfritt stål.

Det ovale håndtaket er utformet for å passe både venstre- og høyrehendte brukere, og gir et behagelig grep selv ved langvarig bruk.

Kniven er produsert i Kina og leveres i et etui for ekstrabeskyttelse, noe som også gjør den til en ideell gaveidé.

Når det gjelder vedlikehold, anbefaler vi at du vasker kniven for hånd og tørker den umiddelbart før du oppbevarer den på et tørt sted. Den bør ikke settes i oppvaskmaskinen eller legges i bløt i vasken.

Klikk her for å se våre Kutoyama Blue Wave-kniver!