Kutoyama Red Flame 15cm urbeningskniv

En urbeningskniv med Damaskustryck

Urbeningskniven är utformad för att separera kött från ben. Det fina, flexibla bladet gör att du kan följa benens konturer noga, vilket begränsar köttavfallet. Den är också användbar för att ta bort skinn och fett från kött och för att avnerva köttstycken.

Kutoyama-kniven har ett blad av rostfritt stål 4Cr13Mov, en legering som är berikad med vanadin och molybden. Detta stål har en hårdhet på 56HRC på Rockwell-skalan.

Bladet har ett damaskusmönster och har polerats till en spegelblank yta.

Ergonomiskt handtag med flameffekt

Denna kökskniv har ett handtag tillverkat av resin, ett hållbart och motståndskraftigt material. Handtaget, som har en rödbrun färg med flamliknande nyanser, kompletteras av ett bolster och en bas i rostfritt stål.

Det ovala handtaget är utformat för att passa både vänster- och högerhänta användare och ger ett bekvämt grepp även vid långvarig användning.

Kniven är tillverkad i Kina och levereras i ett fodral för extraskydd, vilket gör den till en perfekt presentidé.

För skötsel rekommenderar vi att du tvättar kniven för hand och torkar den omedelbart innan du förvarar den på en torr plats. Den bör inte diskas i diskmaskin eller ligga i blöt i diskhon.

Klicka här för att se våra Kutoyama Blue Wave-knivar!