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Material de la hoja: acero inoxidable 4Cr13Mov
Impresión Damasco y acabado pulido efecto espejo
Mango diseñado en resina roja - Efecto llama
Base y virola de acero inoxidable - Mango ovalado
Dureza Rockwell de 56HRC
Se suministra en un estuche protector
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El cuchillo deshuesador está diseñado para separar la carne del hueso. Su hoja fina y flexible permite seguir de cerca el contorno de los huesos, limitando el desperdicio de carne. También es útil para quitar la piel y la grasa de la carne, y para deshuesar cortes de carne.
El cuchillo Kutoyama tiene una hoja de acero inoxidable 4Cr13Mov, una aleación enriquecida con vanadio y molibdeno. La dureza de este acero es de 56HRC en la escala Rockwell.
La hoja tiene un diseño de damasco y está pulida a espejo.
Este cuchillo de cocina tiene un mango de resina, un material duradero y resistente. El mango es de color marrón rojizo con matices de llama, complementado con una virola y una base de acero inoxidable.
El mango ovalado está diseñado para adaptarse tanto a zurdos como a diestros, proporcionando un agarre cómodo incluso en usos prolongados.
Este cuchillo está fabricado en China y se entrega en un estuche paramayor protección, lo que lo convierte también en una magnífica idea para regalo.
Para su cuidado, recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo inmediatamente antes de guardarlo en un lugar seco. No debe meterse en el lavavajillas ni dejarse en remojo en el fregadero.
Haga clic aquí para ver nuestros cuchillos Kutoyama Blue Wave.
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