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Material da lâmina: aço inoxidável 4Cr13Mov
Impressão Damascus e acabamento polido com efeito de espelho
Cabo concebido em resina vermelha - efeito chama
Base e almofada em aço inoxidável - Cabo ovalado
Dureza Rockwell de 56HRC
Fornecida num estojo de proteção
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A faca de desossar foi concebida para separar a carne do osso. A sua lâmina fina e flexível permite-lhe seguir de perto os contornos dos ossos, limitando o desperdício de carne. Também é útil para remover a pele e a gordura da carne e para desossar cortes de carne.
A faca Kutoyama tem uma lâmina feita de aço inoxidável 4Cr13Mov, uma liga enriquecida com vanádio e molibdénio. A dureza deste aço é de 56HRC na escala Rockwell.
A lâmina tem um padrão de damasco e foi polida com um acabamento espelhado.
Esta faca de cozinha tem um cabo feito de resina, um material durável e resistente. O cabo é castanho-avermelhado com tons de chama, complementado por um suporte e uma base em aço inoxidável.
O cabo oval foi concebido para se adequar tanto a utilizadores esquerdinos como a destros, proporcionando uma pega confortável mesmo durante uma utilização prolongada.
Esta faca é fabricada na China e é fornecida num estojo paraproteção extra, o que a torna também uma excelente ideia para presente.
Para maior cuidado, recomendamos que lave a faca à mão e a seque imediatamente antes de a guardar num local seco. Não deve ser colocada na máquina de lavar louça ou deixada de molho no lava-loiça.
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