Een uitbeenmes met Damascus opdruk
Het uitbeenmes is ontworpen om vlees van botten te scheiden. Met het fijne, flexibele lemmet kun je de contouren van botten nauwkeurig volgen, waardoor je minder vlees verspilt. Het is ook handig om huid en vet van vlees te verwijderen en om stukken vlees te ontbenen.
Het Kutoyama mes heeft een lemmet van 4Cr13Mov roestvrij staal, een legering verrijkt met vanadium en molybdeen. Dit staal heeft een hardheid van 56HRC op de Rockwell schaal.
Het lemmet heeft een damascuspatroon en is spiegelglad gepolijst.
Ergonomisch handvat met vlameffect
Dit keukenmes heeft een handvat van hars, een duurzaam en resistent materiaal. Het handvat, roodbruin van kleur met vlamachtige nuances, wordt gecompleteerd door een roestvrijstalen bolster en basis.
Het ovale handvat is ontworpen voor zowel links- als rechtshandige gebruikers en biedt een comfortabele grip, zelfs bij langdurig gebruik.
Dit mes is gemaakt in China en wordt geleverd in een etui voor extrabescherming, waardoor het ook een ideaal cadeau-idee is.
Voor het onderhoud raden we aan het mes met de hand af te wassen en meteen te drogen voordat je het op een droge plaats opbergt. Het mag niet in de vaatwasser of in de gootsteen.
Klik hier om onze Kutoyama Blue Wave messen te bekijken!