Kutoyama Red Flame Ausbeinmesser 15cm

Ein Ausbeinmesser mit Damastaufdruck

Das Ausbeinmesser wurde entwickelt, um das Fleisch von den Knochen zu trennen. Seine dünne, flexible Klinge ermöglicht es, die Konturen der Knochen genau zu verfolgen, wodurch weniger Fleisch verschwendet wird. Es ist auch nützlich, um Haut und Fett vom Fleisch zu entfernen und um Fleischstücke zu entvliesen.

Das Kutoyama-Messer hat eine Klinge aus rostfreiem 4Cr13Mov-Stahl, einer Legierung, die mit Vanadium und Molybdän angereichert ist. Die Härte dieses Stahls beträgt 56HRC auf der Rockwell-Skala.

Die Klinge weist einen Damastdruck auf und wurde auf Hochglanz poliert.

Ein ergonomischer Griff mit Flammeneffekt

Dieses Küchenmesser hat einen Griff aus Kunstharz, einem langlebigen und widerstandsfähigen Material. Dieser Griff ist rotbraun mit flammenähnlichen Schattierungen und wird durch einen Kropf und einen Sockel aus rostfreiem Stahl ergänzt.

Der ovale Griff ist so gestaltet, dass er sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist und auch bei längerem Gebrauch bequem in der Hand liegt.

Dieses Messer wird in China hergestellt und zumSchutz in einer Schatullegeliefert, wodurch es sich auch als Geschenkidee eignet.

Zur Pflege empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu waschen und sofort zu trocknen, bevor es an einem trockenen Ort aufbewahrt wird. Es sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt oder im Spülbecken eingeweicht werden.

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