SANELLI Premana profesjonell ostekniv 36 cm med dobbelt skaft, grønn

Denne 36 cm lange ostekniven er en del av SANELLI Premana Professional-serien. Designet av profesjonelle bestikkprodusenter for alle profesjonelle matlagere! Enten du er ostemaker eller kokk, vil denne ostekniven raskt bli en uunnværlig del av utstyret ditt.

Men hva er det som gjør den så uunnværlig?

Bladet i rustfritt stål er ideelt for profesjonell bruk, takket være de korrosjonshindrende og støtbestandige egenskapene. Det er bredt og robust nok til å takle store oster med letthet. Den lange lengden gjør dessuten at du virkelig kan ta tak i store stykker, for rene skiver!

Legeringen gjør at det er litt fleksibelt (merk at bladet ikke bøyer seg, men med dette mener vi at det er mer motstandsdyktig mot slag på grunn av denne delikate fleksibiliteten), noe som gjør det enda enklere å bruke. Hardheten er 54/56 HRC, noe som gjør det enkelt å slipe. Dette er veldig praktisk for brukere som har det travelt (for eksempel for en proff som trenger å gi den en ansiktsløftning mellom to kunder).

Det spesielle med denne ostekniven er det doble, syntetiske, grønne håndtaket. På denne måten kan du gripe den med et godt grep og sikre kontroll over snittet.

Dessuten bidrar den eksklusive formen til å redusere RSI (muskel- og skjelettlidelser) forårsaket av overbruk. Den er giftfri og oppfyller gjeldende europeiske standarder for profesjonell bruk.

For det andre er overflaten på håndtakene litt ru for å garantere overlegen sklisikkerhet. I tillegg motstår de korrosive stoffer og temperaturvariasjoner fra -40 til +150 °C.

Dermed kan de steriliseres eller vaskes i oppvaskmaskinen, noe som gir enda bedre hygiene. Den grønne fargen gjør at du umiddelbart kan tilordne dem en nøyaktig funksjon, slik at du unngår krysskontaminering.

Denne Sanelli-kniven har alle funksjonene som profesjonelle innen næringsmiddelindustrien ser etter: effektivitet, ergonomi og hygiene! Ikke nøl lenger!

Kom og se vårt komplette utvalg av ostekniver på KnifeLeader!