SANELLI Premana professionell ostkniv 36cm med dubbelt skaft grön

Denna 36 cm långa ostkniv ingår i den professionella serien SANELLI Premana. Designad av bestickproffs för alla matproffs! Oavsett om du är ostmakare eller kock kommer den här ostkniven snabbt att bli en oumbärlig del av din utrustning.

Men vad är det som gör den så oumbärlig?

Bladet i rostfritt stål är perfekt för professionell användning tack vare dess korrosionsskyddande och stöttåliga egenskaper. Det är tillräckligt brett och robust för att enkelt hantera stora ostar. Dessutom innebär den långa längden att du verkligen kan ta itu med stora bitar, för rena skivor!

Dess legering gör att det är något flexibelt ( observera att bladet inte böjer sig, men med detta menar vi att det är mer motståndskraftigt mot slag på grund av denna känsliga flexibilitet), vilket gör det ännu enklare att använda. Hårdheten är 54/56 HRC, vilket gör den lätt att vässa. Detta är mycket praktiskt för användare som har bråttom (t.ex. för ett proffs som behöver ge den en ansiktslyftning mellan två kunder).

Det speciella med den här ostkniven är dess dubbla syntetiska gröna handtag. På så sätt kan du greppa den helt och hållet och få kontroll över snittet.

Dess exklusiva form bidrar dessutom till att minska RSI (muskuloskeletala störningar) som orsakas av överanvändning. Den är giftfri och uppfyller gällande europeiska standarder för yrkesmässig användning.

För det andra är handtagens yta lätt uppruggad för att garantera överlägsna halkskyddsegenskaper. Dessutom är de motståndskraftiga mot korrosiva ämnen och temperaturvariationer från -40 till +150°C.

Därför kan de steriliseras eller diskas i diskmaskin, för ännu bättre hygien. Dessutom gör den gröna färgen att du omedelbart kan tilldela den en exakt funktion, för att undvika korskontaminering.

Denna Sanelli-kniv har alla de funktioner som livsmedelsproffs letar efter: effektivitet, ergonomi och hygien! Tveka inte längre!

Kom och se vårt kompletta sortiment av ostknivar på KnifeLeader!