_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
28989
poeng.
Handlekurven din vil totalt 28989
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 14.49.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
579800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Allroundkniven som gir deg japansk kunnskap
Kjerne av japansk VG10-stål beriket med 1 % karbon (San Maï-bladstruktur)
Hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen for å beholde eggen
Honoki-trehåndtak med bolster i rødt pakka-tre
Komfortabelt grep takket være en oval form som passer for alle
Elegant blad i satengfinish med inngravert kanji
Laget i Japan av Tsunehisa
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Denne kokkekniven vil komme godt med når du skal skjære i hverdagen. Kokkekniven er en svært allsidig modell, den mest brukte på kjøkkenet. Den er ideell til å hakke, hakke og hakke effektivt. Du kan bruke den til å tilberede mange av oppskriftene dine!
Japanske kniver er kjent over hele verden for sin effektivitet. Knivserien VG10 Honoki produseres av et lite team av dyktige eksperter som arbeider under navnet Tsunehisa.
Bladet på denne japanske kniven er basert på en San Maï-struktur. Bladet består dermed av tre lag som er lagt over hverandre: en stiv kjerne og et lag med mykere stål som er brettet i to rundt kjernen.
Kjernen i denne kniven er laget av VG10-stål, en legering av japansk opprinnelse som er høyt verdsatt i kulinariske kretser. Med et høyt karboninnhold (ca. 1 %) har stålet en hardhet på 60 HRC på Rockwell-skalaen, noe som gir en skarp kant som holder!
Denne kjernen er omgitt av et lag med mykere stål som gir bladet en viss fleksibilitet (ikke i bokstavelig forstand, men snarere for å gjøre det mindre sprøtt). Vekslingen mellom stålsortene kan også sees på undersiden av bladet, nær eggen.
Bladet har en attraktiv satinfinish.
Håndtaket på denne kjøkkenkniven er laget av honoki-tre, et lyst treslag med svært lyse nyanser. Det er polert for å gjøre det mer behagelig å bruke. Den ovale formen gjør det ideelt for bruk med begge hender.
Det røde skjeftet er laget av pakka-tre. Dette er ikke ekte tre, men et tøft og slitesterkt komposittmateriale. Det er basert på harpiks og sammenpresset tre, noe som garanterer utmerket motstand mot fuktighet, temperaturvariasjoner og støt.
Tremasse fyller den lille åpningen der bladet passer inn i håndtaket, noe som gjør det vanntett og hygienisk.
For optimal pleie anbefaler vi skånsom manuell vask (ikke oppvaskmaskin eller langvarig bløtlegging i vasken). Deretter kan du tørke av kniven med en myk klut og oppbevare den på et tørt sted. Prøv å holde håndtaket så tørt som mulig når du vasker kniven, da tre ikke liker å bli vått.
Et bredt utvalg av Tsunehisa-kniver er tilgjengelig på Cutters nettside!
Du vil kanskje også like
