_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
29289
puntos.
Su carrito totalizará 29289
puntos que se puede convertir en un vale de
14,64 €.
Para comprar este producto debe tener
585800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
La navaja multiusos que le ofrece las ventajas del saber hacer japonés
Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono (estructura de la hoja San Maï)
Un filo que se mantiene gracias a una dureza de 60HRC en la escala Rockwell
Mango de madera de honoki con virola de madera de pakka roja
Cómoda empuñadura gracias a su forma ovalada apta para todo el mundo
Elegante hoja satinada con kanji grabado
Fabricado en Japón por Tsunehisa
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
Este cuchillo de chef le resultará muy útil para todas sus necesidades de corte cotidianas. El cuchillo de chef es un modelo ultraversátil, el más utilizado en la cocina. Con él podrá cortar, rebanar o picar con eficacia. Con él podrá preparar muchas de sus recetas.
Los cuchillos japoneses son famosos en todo el mundo por su eficacia. La gama de cuchillos VG10 Honoki está fabricada por un pequeño equipo de expertos que trabajan bajo la marca Tsunehisa.
La hoja de este cuchillo japonés se basa en una estructura San Maï. La hoja se compone de 3 capas superpuestas: un núcleo rígido y una capa de acero más blando doblada en dos a su alrededor.
El núcleo de este cuchillo está hecho de acero VG10, una aleación japonesa muy apreciada en el mundo culinario. Con un alto contenido en carbono (alrededor del 1%), su dureza es de 60 HRC en la escala Rockwell, lo que le confiere un filo que se mantiene.
Este núcleo está rodeado por una capa de acero más blando que añade un toque de flexibilidad a la hoja (no en sentido literal, sino para hacerla menos quebradiza). La alternancia de aceros también puede verse en la parte inferior de la hoja, cerca del filo.
La hoja tiene un atractivo acabado satinado.
El mango de este cuchillo de cocina es de madera de honoki, una madera clara con tonos muy claros. Se ha pulido para hacerlo más agradable de usar. Su forma ovalada lo hace ideal para un uso ambidiestro.
La virola roja es de madera de pakka. No se trata de madera auténtica, sino de un material compuesto resistente y duradero. A base de resina y madera comprimida, garantiza una excelente resistencia a la humedad, las variaciones de temperatura y los impactos.
La pulpa de madera rellena el pequeño espacio donde la hoja encaja en el mango, haciéndolo estanco e higiénico.
Para un cuidado ideal, recomendamos un lavado manual suave (sin lavavajillas ni inmersión prolongada en el fregadero). A continuación, puede limpiar el cuchillo con un paño suave y guardarlo en un lugar seco. Al lavarlo, procure mantener el mango lo más seco posible, ya que a la madera no le gusta mojarse.
En el sitio web de Cutters encontrará una amplia gama de cuchillos Tsunehisa.
También le puede interesar
