É um amante de ostras? Então sabe que precisa da ferramenta certa para as poder abrir sem as danificar nem se magoar. Uma boa faca para ostras é um acessório essencial! Há todo o tipo de modelos, mas a faca para ostras Charles Canon vai certamente conquistá-lo!
Esta elegante faca é fabricada em França. A oficina da Charles Canon Dutilleul Industries está situada numa antiga escombreira (uma colina artificial criada pela acumulação de resíduos de minas), na região de Nord Pas-de-Calais, em França. Há décadas que a empresa se especializa na criação de objectos de luxo em diversos materiais. O atelier é, portanto, portador de um saber-fazer transmitido por várias gerações.
Aqui, pode admirar a faca para ostras Charles Canon feita de conchas de vieira recicladas!
O aço utilizado para criar a lâmina vem do centro de França. Trata-se de uma liga de aço inoxidável com 0,6% de carbono e 13,5% de crómio. Esta liga é muito utilizada pelos profissionais porque é resistente à corrosão e ao desgaste e o seu fio de corte é fácil de manter quando necessário. Por isso, é uma óptima opção para utilizar na cozinha, nomeadamente em mariscos e crustáceos.
A lâmina estende-se até à extremidade do cabo, pelo que é de espiga completa. Este facto torna a faca ainda mais forte e equilibrada. A sua grande superfície de corte torna-a também mais robusta.
As vieiras utilizadas para a criação desta faca provêm da baía de Saint Brieuc, assegurando que a faca continua a arvorar a bandeira tricolor. A matéria-prima para o cabo provém de várias fontes: peixarias, restaurantes, etc. As conchas são colhidas a diferentes níveis, a fim de reciclar o produto da forma mais eficaz possível. Em seguida, a empresa limpa a matéria-prima, tritura-a e estabiliza-a em resina.
Assim, cada pega é única, uma vez que as peças utilizadas provêm de conchas diferentes. Vai adorar o seu aspeto iridescente nos tons principais de bege e rosa-pó.
A madeira utilizada na caixa de apresentação da faca é de origem francesa. A caixa é perfeita para guardar a sua faca depois de a utilizar, ou para a oferecer a um amigo que adora facas!
Esta faca é uma mistura perfeita de tradição e modernidade, com os seus valores fortes reforçados por um design intemporal e original!
Não espere mais, mime-se e descubra todas as facas para ostras que selecionámos para si!