As nossas dicas para lavar as suas facas de cozinha:

Lavar na máquina de lavar loiça?

Embora a grande maioria das facas possa ser lavada na máquina de lavar louça, não é aconselhável lavá-las na máquina de lavar louça.

Eis as principais razões pelas quais não deve lavar as suas facas de cozinha na máquina de lavar louça:

  • As lâminas das suas facas correm o risco de colidir umas com as outras ou com os seus talheres, causando danos graves.
  • Os cabos de madeira não são bem lavados na máquina de lavar loiça. Muitos cabos de plástico ficam danificados na articulação.
  • A temperatura elevada (vapor de água) da máquina de lavar louça danifica o fio de corte das lâminas das facas.
  • Se não começar a lavar imediatamente, os ácidos dos resíduos alimentares terão tempo de atacar as lâminas das suas facas.
  • Corre o risco de se ferir com as lâminas das facas ao retirar os utensílios dos cestos.

Todas as facas de cozinha precisam de cuidados. Para as conservar durante o máximo de tempo possível no seu melhor estado, é essencial seguir algumas regras :)

Recomendamos que as lave em água quente antes de as utilizar pela primeira vez. Após cada utilização, enxagúe rapidamente as suas facas e lave-as bem com um pouco de detergente para a loiça, antes de as limpar com um pano macio.

Quando se trata de utilizar facas de cozinha, é melhor nunca utilizar superfícies de vidro ou granito, uma vez que estas danificam as lâminas. Em vez disso, utilize tábuas de madeira ou de plástico.

No que diz respeito ao armazenamento, evite que as lâminas entrem em contacto com outros objectos metálicos. Deste modo, evita-se a formação de microfissuras devido ao impacto. Idealmente, devem ser guardadas num suporte para facas ou numa gaveta de madeira.

Não sabe como afiar as suas facas ? Consulte o nosso artigo para mais informações, disponível na secção de conselhos.

Depois de todos estes conselhos, está tudo pronto para mimar as suas facas de cozinha da melhor forma possível!

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