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Faca para sangrar Déglon Profil: perfeita para preparar as suas carnes!
Lâmina afiada em aço inoxidável com molibdénio para maior resistência
Cabo em polipropileno moldado: ergonómico e leve
Faca esterilizável - pode ser lavada na máquina de lavar louça
Em conformidade com as normas HACCP - Fabricado em França
Dimensões e peso abaixo*
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A cutelaria Déglon esforça-se por oferecer facas práticas , resistentes e duradouras. A gama Profil foi concebida para responder às necessidades da indústria da carne. Abate, corte e comercialização, cada atividade poderá encontrar as facas de que necessita graças a esta gama.
O aço utilizado é uma liga inoxidável de molibdénio. Esta liga confere ao aço uma maior elasticidade e resistência à corrosão. A lâmina de 17 cm resultante tem uma dureza de 53 HRC, o que facilita a sua afiação.
O cabo é moldado em polipropileno vermelho robusto. A sua forma ergonómica proporciona-lhe uma aderência ideal para um conforto de utilização ótimo, mesmo durante longos períodos. O cabo está em conformidade com as normas HACCP, é esterilizável e pode ser lavado na máquina de lavar louça.
*Dimensõese peso: - Comprimento total: 28cm - Comprimento da lâmina: 17cm - Espessura da parte de trás da lâmina: 0,24cm - Comprimento do cabo: 11cm - Largura do cabo: 3,5cm - Espessura do cabo: 2,2cm - Peso: 111g
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