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Esta faca para cortar fatias finas de queijo!
Lâmina de 13 cm em aço inoxidável 5Cr15MoV - Dureza: 55HRC
2 dentes ideais para servir a fatia de queijo cortada
Suporte sólido para maior resistência
Cabo em polipropileno - robusto e higiénico
Lavável na máquina - ilhó de arrumação
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Esta faca para queijo profissional Cuisine Massive da Déglon brilha com eficácia e tradição!
A gama Cuisine Massive é uma das gamas de longa data da Déglon. Destaca-se pelo seu design tradicional e pelo seu aspeto altamente profissional.
A faca para queijo tem uma lâmina de 13 cm de comprimento em aço inoxidável 5Cr15MoV, uma liga com boa resistência à corrosão. Tem uma dureza de 53HRC na escala Rockwell, o que a torna perfeita para o uso quotidiano. Esta dureza também significa que a lâmina precisa de ser afiada regularmente para garantir que o queijo é cortado de forma limpa.
A lâmina da faca também tem uma proteção imponente que evita que os dedos escorreguem nela para uma utilização segura. Na extremidade oposta da lâmina, existem dois dentes para agarrar a fatia de queijo que acabou de cortar. A lâmina permite-lhe cortar fatias finas de queijo.
O cabo da faca é fabricado em polipropileno altamente higiénico e robusto. É ideal para utilização em cozinhas profissionais porque é resistente à água, à gordura e a temperaturas elevadas. Tem um ilhó na extremidade para pendurar.
Um suporte sólido completa a robustez da faca. Esta faca é ideal para uma utilização repetida na cozinha.
A faca para queijo é fácil de afiar diariamente e pode ser limpa à mão ou na máquina de lavar louça para uma higiene óptima.
As facas Déglon estão no KnifeLeader!
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