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Uma faca de desossar ultra-eficiente para as suas carnes
Série especial para a reedição da histórica faca DICK de 1905
Design único: a combinação perfeita entre modernidade e autenticidade
Lâmina flexível de 15 cm em aço inoxidável topo de gama XCrMoVMn
Faca forjada a partir de uma única peça de aço: forte e duradoura
Cabo em ABS preto + anéis sólidos em aço inoxidável
Fabricada na Alemanha
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O fabricante alemão DICK cria facas que são simultaneamente eficientes, graças aos mais modernos processos de produção, e ergonómicas. Quer se trate de um cozinheiro profissional ou de um cozinheiro doméstico, as facas DICK irão satisfazer as suas diversas necessidades, independentemente da sua área de atividade. A gama de facas de cozinha 1905 responde às necessidades dos chefes decozinha de todo o mundo: por outras palavras, estas facas têm como objetivo a excelência!
Foi criada em honra do relançamento da lendária gama concebida em 1905 por Friedr Dick. Foi nessa altura que a empresa criou uma faca excecional, com os rebites substituídos por anéis sólidos de aço inoxidável para garantir um equilíbrio e uma resistência incríveis.
Com o seu design original, estas facas únicas foram criadas a partir de um modelo emblemático, utilizando técnicas de produção modernas. São uma mistura de modernidade e tradição que o vai conquistar todos os dias.
A lâmina desta faca de desossar de 15 cm é feita de aço inoxidável especialmente formulado. É garantido que resiste ao teste do tempo. É altamente resistente à humidade e às bactérias que podem proliferar na cozinha. É flexível, pelo que pode trabalhar em torno de ossos pequenos para retirar toda a carne possível.
Também é importante notar que é forjada, o que significa que é feita a partir de uma única peça de aço, moldada para formar uma única lâmina. Isto acrescenta força e qualidade à faca.
O cabo ergonómico em polímero também foi concebido para ser fácil e seguro de utilizar. A originalidade desta faca reside no facto de não ter rebites, mas sim 3 anéis de aço maciço, para uma fixação incrivelmente poderosa. Assim, pode manter um controlo perfeito da sua faca, e esta excelente aderência significa que pode cortar qualquer alimento na perfeição. Esta faca pode ser utilizada na restauração e noutros contextos profissionais. É adequada para todos os profissionais do sector, quer sejam principiantes ou cozinheiros experientes, e será perfeita tanto para as grandes cozinhas como para o sector do fast-food!
Por isso, não hesite em verificar todas as facas DICK da Alemanha no KnifeLeader!
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