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Uma faca para filetes de linguado com um desempenho sem precedentes
Série especial para a reedição da lendária faca DICK de 1905
Design único: a mistura ideal de modernidade e autenticidade
Lâmina flexível de 18 cm em aço inoxidável topo de gama XCrMoVMn
Faca forjada a partir de uma única peça de aço: robusta e duradoura
Cabo em ABS preto + anéis sólidos em aço inoxidável
Fabricada na Alemanha
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O fabricante alemão de facas DICK cria lâminas que são simultaneamente eficientes, graças aos mais recentes processos de produção, e ergonómicas. Quer se trate de um cozinheiro profissional ou de um cozinheiro doméstico, as facas DICK vão ao encontro das suas necessidades, seja qual for a sua área. A gama de facas de cozinha 1905 está à altura das expectativas dos chefes decozinha de todo o mundo: por outras palavras, estas facas têm como objetivo a excelência!
Esta série foi criada em homenagem à lendária gama desenvolvida em 1905 por Friedr Dick. Foi nessa altura que a empresa criou uma faca excecional, cujos rebites foram substituídos por anéis sólidos de aço inoxidável para garantir um equilíbrio e uma resistência incríveis.
Com o seu design original, estas novas edições de facas únicas foram criadas a partir de um modelo emblemático, utilizando técnicas de produção modernas. São uma mistura de modernidade e tradição que o conquistará todos os dias.
A lâmina desta Faca para filetar de 18 cm é feita de aço inoxidável especialmente formulado. É garantido que resiste ao teste do tempo. É altamente resistente à humidade e às bactérias, que podem proliferar rapidamente na cozinha. É flexível, pelo que pode deslizá-la facilmente na carne do peixe para retirar os filetes de forma limpa.
Também é importante notar que é forjada, o que significa que é feita a partir de uma única peça de aço, moldada para formar uma única lâmina. Isto acrescenta força e qualidade à faca.
O cabo ergonómico em polímero preto também foi concebido para ser fácil e seguro de utilizar. A originalidade desta faca reside no facto de não ter rebites, mas sim 3 anéis de aço sólidos, para uma fixação incrivelmente poderosa. Assim, pode manter um controlo perfeito da sua faca, e esta excelente aderência significa que pode cortar qualquer alimento na perfeição. Esta faca pode ser utilizada na restauração e noutros contextos profissionais. É adequada para todos os profissionais do sector, quer sejam principiantes ou cozinheiros experientes, e será perfeita tanto para as grandes cozinhas como para o sector do fast-food!
Não hesite em consultar todas as facas DICK e venha descobrir a seleção de facas de cozinha KnifeLeader!
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