Este bloco Deglon Oryx contém as 5 facas mais utilizadas na cozinha!
Vejamos os pormenores da sua composição:
- 1 faca de corte de 9 cm
- 1 faca para filetes de linguado de 17 cm
- 1 faca de chef 15cm
- 1 faca de chef 20cm
- 1 faca de trinchar de 22 cm
Utilize este conjunto de facas para trabalhar legumes, peixe e carne.
A lâmina destas facas é feita de aço inoxidável enriquecido com molibdénio e vanádio, uma liga que torna a lâmina resistente à oxidação e, por conseguinte, à humidade. Isto significa que pode conservar as suas facas durante mais tempo e que é fácil de limpar!
Estas 5 facas são também forjadas, para maior resistência e equilíbrio. As facas são fabricadas a partir de uma única peça de aço que se prolonga até ao cabo. Por conseguinte, são mais pesadas na mão e ficará agradavelmente surpreendido com o efeito de balanço que proporcionam.
Os cabos são fabricados em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão. O casco do cabo é fixado à lâmina forjada na fase de conceção, para lhe garantir facas de uma só peça (ou seja, feitas numa só peça). Desta forma, é assegurada uma vedação perfeita entre a lâmina, a almofada e o cabo, e a higiene é garantida porque os alimentos não podem passar entre as diferentes partes da faca. O seu acabamento jato de areia torna-as suaves e agradáveis de segurar.
As facas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, pelo que pode poupar tempo a lavá-las após a utilização! A sua conceção está em conformidade com as normas de segurança alimentar HACCP.
O bloco de madeira de bambu tem fibras sintéticas entre as quais as lâminas das facas são encaixadas. O seu design moderno fica bem em qualquer cozinha!
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