Faca para presunto com convinhas Victorinox Grand Maître 26cm

Opte pela eficácia da faca de presunto Victorinox!

Uma lâmina afiada

A lâmina da sua faca mede 26 cm e é feita de aço inoxidável: um material de qualidade que resiste aos choques e à corrosão. Trata-se de uma lâmina forjada, o que significa que foi moldada a partir de uma única peça de aço aquecida por uma prensa a alta temperatura para lhe dar a sua forma final. Este processo exige perícia por parte dos ferreiros para dar à sua faca um equilíbrio ótimo, que é depois reforçado pela almofada.

A sua faca já foi afiada e depois verificada por um laser muito preciso para garantir a sua qualidade de corte. Na escala Rockwell, a sua dureza é de 56HRC: o fio de corte é fácil de manter porque é fácil de afiar.

Com a sua lâmina lisa, pode cortar todos os tipos de charcutaria com facilidade! A lâmina com convinhas é muito prática porque evita que os alimentos se colem aos lados da faca. Esta faca para presunto é adequada tanto para amadores como para profissionais.

Um cabo ideal para cozinhar

O cabo é fabricado em POM, um material sintético resistente aos choques: a sua faca durará muitos anos! Com a sua forma fina e ergonómica, a pega é confortável, especialmente quando a utiliza durante longos períodos de tempo.

Possui 3 rebites para fixar a lâmina no cabo, garantindo a fiabilidade da sua faca. A proteção foi concebida para proteger os dedos dos cortes, para que possa utilizar a sua faca com toda a segurança!

Para cuidar da sua faca, recomendamos que a lave à mão, que a seque imediatamente e que a guarde num local seco.

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