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Esta faca de talhante tornará o seu dia a dia muito mais fácil!
Lâmina alveolar de 30 cm em aço inoxidável X50CrMoV15
Cabo ergonómico em ABS preto para um manuseamento fácil
Dupla sobremoldura fixada por 4 rebites: resistência garantida
Proteção alargada: aderência fácil e segura
Para talhantes e caçadores profissionais
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Desde há 160 anos, a marca Fischer-Bargoin tem vindo a desenvolver a sua experiência em facas de aço e pistolas de afiar. Esta faca de talhante é da gama Classic 4 Rivets, uma gama especialmente desenvolvida para a conveniência dos profissionais.
A faca de talho foi especificamente concebida para cortar todos os tipos de carne em apenas alguns golpes, sem rasgar a carne.
A lâmina em aço X50CrMoV15 é de excelente qualidade, o que a torna resistente à corrosão que se verifica em ambientes húmidos (cozinhas de restaurantes, por exemplo). Tem uma certa flexibilidade (sem ser flexível, é apenas menos quebradiça), é fácil de afiar e tem um fio de corte duradouro. Além disso, as covinhas visíveis no bordo da lâmina evitam que a carne se cole à sua superfície, para um corte mais limpo.
Este cabo ergonómico em ABS é muito resistente aos choques e combina uma construção robusta com um peso leve, o que justifica a sua utilização generalizada na produção de cabos para utensílios de cozinha. Além disso, as formas acentuadas da proteção e do arremate permitem uma aderência natural, mas sobretudo segura.
Para cuidar corretamente desta faca, a Fischer-Bargoin recomenda que a lave à mão e depois a seque com um pano macio.
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