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Questo coltello da macellaio renderà la vostra vita quotidiana molto più facile!
Lama a nido d'ape da 30 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15
Manico ergonomico in ABS nero per una maggiore maneggevolezza
Doppio rivestimento fissato da 4 rivetti: resistenza garantita
Protezione estesa: presa facile e sicura
Per macellai e cacciatori professionisti
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Da 160 anni il marchio Fischer-Bargoin sviluppa la propria esperienza nel campo dei coltelli in acciaio e delle pistole per affilare. Questo coltello da macellaio fa parte della linea Classic 4 Rivets, una gamma sviluppata appositamente per la comodità dei professionisti.
Il coltello da macellaio è specificamente progettato per tagliare tutti i tipi di carne in pochi colpi, senza strappare la carne.
La lama in acciaio X50CrMoV15 è di ottima qualità e resiste alla corrosione in ambienti umidi (ad esempio, nelle cucine dei ristoranti). Ha una certa flessibilità (senza essere flessibile, è solo meno fragile), è facile da affilare e ha un tagliente di lunga durata. Inoltre, le fossette visibili sul bordo della lama impediscono alla carne di attaccarsi alla sua superficie, per un taglio più pulito.
L'impugnatura ergonomica in ABS è altamente resistente agli urti e combina una struttura robusta con la leggerezza, giustificando il suo ampio utilizzo nella produzione di manici per utensili da cucina. Inoltre, le forme accentuate della guardia e del codolo consentono una presa naturale, ma soprattutto sicura.
Per una corretta manutenzione di questo coltello, Fischer-Bargoin consiglia di lavarlo a mano e di asciugarlo con un panno morbido.
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