Forma antiaderente com tampa articulada e base preta amovível 16cm

Quais são as vantagens de utilizar um molde articulado?

Um molde articulado, como o nome sugere, tem um aro com um sistema de abertura articulado e uma base amovível. Este tipo de molde é normalmente utilizado para fazer cheesecakes, mousses e outras sobremesas que requerem uma boa fixação e são difíceis de retirar do molde.

O molde articulado pode ser utilizado da mesma forma que um molde tradicional, mas a sua vantagem reside na sua extração do molde, uma fase delicada da pastelaria. Esta operação pode, por vezes, ser complicada por uma massa demasiado inchada ou pela colagem do bolo à forma.

A forma de bolo com dobradiças é a solução perfeita para estes problemas! Uma vez terminada a cozedura, coloque o seu bolo numa base de apoio e espere que a forma arrefeça um pouco. Depois, basta abrir a dobradiça para libertar o bolo. Esta dobradiça facilita a remoção do bolo da forma e evita que ele se parta.

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Com o seu rebordo alto, esta forma de bolo permite-lhe preparar bolos em camadas, tais como bolos rainbow, pão de ló, bolos molly, bem como bolos de casamento e de aniversário. Também poderá preparar uma série de sobremesas doces, como charlottes de fruta e chocolate, cremes e até criações salgadas como quiches. É uma óptima ferramenta para o cake design!

A forma para bolos tem um revestimento antiaderente que oferece uma série de vantagens significativas: boa condução de calor para uma cozedura rápida e uniforme, remoção mais fácil da forma e limpeza fácil.

Basta lavar à mão com água e sabão após a utilização. A sua superfície antiaderente também facilita a remoção da gordura.

Impressione os seus convidados com bolos em camadas excepcionais graças a esta forma antiaderente.

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