Uma faca Arcos Nova é essencial para fazer cortes limpos e precisos!
Esta Faca de aparar é perfeita para legumes, frutas, etc. Pode descascá-los ou cortá-los em pedaços pequenos: tudo com o mínimo de esforço!
A sua lâmina de 10 cm é fabricada em aço inoxidável NITRUM®, uma liga de qualidade que lhe confere uma durabilidade incrível e um fio de corte formidável. Este aço é enriquecido com azoto, o que lhe confere uma dureza de 57HRC na escala Rockwell (uma composição especialmente estudada pela ARCOS). Assim, esta faca está perfeitamente adaptada ao ambiente profissional, oferecendo-lhe o equilíbrio perfeito entre nitidez e facilidade de afiação.
O cabo é fabricado em polipropileno branco, um material sintético de alta qualidade, fácil de agarrar e que permite um controlo total do corte. Além disso, este material é extremamente resistente, leve e suave ao tato, o que torna a sua utilização muito agradável.
Assim, esta faca é o complemento ideal para o seu equipamento de cozinha, para que possa tratar dos seus legumes com estilo! Os cozinheiros profissionais também as apreciam, e com razão.
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