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Faça baguetes bonitas com a placa de 8 calhas!
Estrutura de alumínio - Poupa tempo na cozedura, poupa energia
Cozedura optimizada com estas 8 calhas - Cozedura uniforme e homogénea
Interior granulado: a massa não se cola e o aspeto da côdea é melhorado
Revestimento exterior em Teflon preto para uma melhor cozedura
Dimensões: 79 x 58 cm - Empilhável para poupar espaço
Fabricado em França
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Este tabuleiro para baguetes, fabricado em França , é perfeito para fazer baguetes gourmet!
Feito inteiramente de alumínio, o tabuleiro não enferruja e foi especialmente concebido para ser utilizado em câmaras de cozedura e câmaras frigoríficas. É também ideal para cozer num forno de convés.
O interior é ligeiramente granulado e antiaderente, o que evita que a massa se cole e melhora a textura da côdea.
A sua forma ergonómica permite-lhe colocar 8 preparações de cada vez, o que é uma verdadeira vantagem quando se é um padeiro profissional! Além disso, o alumínio permite otimizar a cozedura para poupar ainda mais tempo!
Os tabuleiros podem ser empilhados para poupar espaço!
Antes de colocar a massa de pão, unte ligeiramente o tabuleiro. Não é necessário voltar a processá-lo!
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