Faca de sangrar Dick Ergogrip, ponta média, cabo azul

As primeiras facas Dick foram fabricadas na pequena empresa familiar de Friedr . Dick em Esslingen, em 1778. Desde então, a marca alemã Dick tornou-se simplesmente num dos fabricantes de facas e acessórios de talho mais bem sucedidos do mundo. Com a sua longa tradição e experiência no fabrico de ferramentas para cozinheiros e talhantes, esta empresa de renome é capaz de satisfazer os requisitos profissionais mais exigentes.

A família de facas Dick ErgoGrip foi concebida para permitir que os profissionais do sector alimentar e da transformação de carne trabalhem sem esforço.

A lâmina em aço inoxidável de alta qualidade é sinónimo de um equilíbrio perfeito entre dureza e elasticidade. Além disso, o logótipo NSF na lâmina polida significa que estas facas cumprem as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. A superfície da lâmina é, portanto, não absorvente, inodora e fácil de limpar.

Além disso, o aço tem um elevado teor de carbono. Mantém o seu gume durante mais tempo do que os aços normais, sendo fácil de manter. Pode ser afiado com um aço para afiar Dick.

O cabo das facas Dick Ergogrip tem uma superfície sintética antiderrapante e oferece uma excelente aderência para uma orientação precisa da lâmina. Para maximizar a segurança durante a utilização, dispõe de um apoio para o polegar extra-grande, juntamente com uma proteção para os dedos especialmente desenvolvida. Para manter a higiene exigida pela profissão de talhante, não existe qualquer espaço entre a lâmina e o cabo.

Esta faca está disponível em 4 tamanhos de lâmina diferentes.

Não hesite em equipar-se com esta faca de sangrar Dick Ergogrip, vai gostar de trabalhar com ela!

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