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O equilíbrio perfeito para uma faca polivalente!
Lâmina de 21 cm em aço VG10 com impressão em damasco
Dureza ± 60HRC: pouca necessidade de afiar
Superfície de corte ligeiramente tingida de preto
Cabo em castanho aquecido em forma de D, almofada em PP preto
Fabricada no Japão
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A gama Shippu Black da Tojiro combina o estilo moderno com a tradição japonesa. Com os seus materiais nobres e o seu design elegante revestido a preto, estas facas tornar-se-ão as peças de eleição na sua cozinha, tanto para o prazer do olhar como para um trabalho preciso e fácil.
A lâmina é fabricada emaço VG10, o que confere ao fio de corte uma boa dureza de 60 HRC para uma afiação perfeita e duradoura. A lâmina tem também um atraente acabamento em damasco para lhe conferir um carácter adicional, reforçado pelo ligeiro véu escuro visível.
Esta faca de chefe é perfeitamente equilibrada e será ideal para picar e cortar carne, peixe, fruta e legumes. Em suma, é uma faca que faz tudo, com estilo!
O cabo em castanho é escaldado para ser mais forte e resistente ao apodrecimento. É complementado por uma almofada de polipropileno preto para maior higiene e leveza.
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