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Uma caçarola rasa que dá vontade de sentar à mesa!
Fabricada em ferro fundido esmaltado: difusão homogénea do calor
Interior da panela: esmalte de porcelana na cor creme
Diâmetro de 30 cm/Capacidade de 3,8 L: ideal para receitas em família
Tampa com ranhuras: mantém a humidade durante a cozedura
Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução
Pode ir ao forno até 232 °C — Sem PTFE nem PFOA
Pegas em ferro fundido - Botão da tampa em aço inoxidável
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A panela baixa Tramontina Bestow na cor azul convida os pratos cozidos em lume brando a demorarem o seu tempo e as receitas generosas a reunirem toda a gente à volta da mesa! O seu ferro fundido esmaltado difunde o calor de forma homogénea, enquanto a sua tampa com ranhuras ajuda a conservar a humidade durante a cozedura. Com um diâmetro de 30 cm e uma capacidade de 3,8 L, é ideal tanto para um guisado em família como para um prato para partilhar. E quando a receita exige uma passagem pelo forno, ela acompanha o processo!
O ferro fundido esmaltado contribui para distribuir o calor de forma homogénea, permitindo cozeduras suaves e regulares. O seu formato baixo oferece uma boa superfície para refogar os ingredientes antes de os deixar cozinhar em lume brando. Com os seus 30 cm de diâmetro e capacidade de 3,8 L, esta panela é ideal para receitas para partilhar, desde legumes tenros a pratos cozidos em lume brando.
A tampa de ferro fundido possui ranhuras que favorecem a condensação e ajudam a redistribuir a humidade pelos alimentos. O ideal para manter os pratos macios durante a cozedura, sem ter de ficar a vigiar a cada minuto! O interior em esmalte de porcelana de cor creme oferece uma superfície lisa. A panela não contém PTFE nem PFOA.
Pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, incluindo indução, e vai ao forno até 232 °C. Assim, pode começar uma receita no fogão e terminá-la no forno, no mesmo recipiente. As pegas em ferro fundido facilitam o manuseamento; o botão da tampa é em aço inoxidável. Não se esqueça das luvas de cozinha: as pegas também aquecem!
Aqueça a panela gradualmente e evite aquecê-la vazia. Utilize utensílios de madeira, silicone ou nylon para preservar o esmalte e use luvas de cozinha para manusear as pegas quentes. Após a cozedura, deixe-a arrefecer antes de a limpar. Recomenda-se a lavagem à mão com uma esponja macia; evite produtos abrasivos e seque-a cuidadosamente.
A Tramontina oferece utensílios e equipamentos para a cozinha e para a casa. A coleção Bestow reúne peças em ferro fundido esmaltado concebidas para acompanhar diferentes métodos de cozedura e passar da cozinha para a mesa. Uma gama pensada para receitas que cozinham lentamente e refeições que se prolongam; no bom sentido da palavra!
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