A panela baixa Tramontina dá destaque ao ferro fundido para refeições generosas e cozeduras repletas de sabor! Com um diâmetro de 30 cm e uma capacidade de 3,8 L, tem espaço para um belo pedaço de carne, um guisado ou uma refeição completa para partilhar. A sua tampa retém a humidade, enquanto o seu acabamento em tom creme confere um toque acolhedor tanto à cozinha como à mesa.
O ferro fundido que delicia toda a mesa
Esta panela de ferro fundido esmaltado distribui o calor de forma homogénea e mantém-no durante muito tempo, sendo um utensílio prático para selar, dourar e, em seguida, prosseguir a cozedura em lume brando. A sua ampla superfície de cozedura é adequada tanto para pedaços de carne como para pratos familiares. No interior, o esmalte de porcelana preta oferece uma superfície lisa e resistente a manchas, o que facilita a remoção dos alimentos e a limpeza. E há boas notícias: não é necessário qualquer tratamento prévio!
A tampa maciça em ferro fundido ajuda a reter a humidade e os aromas durante a cozedura, para pratos tenros e saborosos. O seu botão em aço inoxidável completa o conjunto. As duas pegas laterais robustas garantem uma pegada firme para transportar a panela do fogão para o forno ou para a mesa. No entanto, certifique-se de que utiliza luvas de cozinha, pois o ferro fundido aquece.
Compatível com todos os tipos de fogões, incluindo os de indução, esta panela baixa também pode ir ao forno até 230 °C. Um utensílio de cozinha versátil para selar, cozinhar em lume brando e servir na mesma panela!
As suas principais vantagens:
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- Ferro fundido esmaltado: distribuição e retenção do calor
- Diâmetro de 30 cm, capacidade de 3,8 L: formato
- generoso
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- Interior em esmalte de porcelana preta: superfície lisa e resistente a manchas
- Tampa em ferro fundido: ajuda a reter a humidade e os sabores
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- Puxador em aço inoxidável: facilita o manuseamento da tampa
- Duas pegas laterais: pega estável
- Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução, e com o forno até 230 °C
Conselhos de utilização e manutenção
Pré-aqueça gradualmente em lume brando ou médio e reserve o lume forte para selar os alimentos. Adicione sempre um fio de azeite antes de aquecer. Para levar ao forno ou servir à mesa, utilize luvas de cozinha para manusear a caçarola com toda a segurança. Após a cozedura, deixe a panela arrefecer gradualmente e, em seguida, lave-a à mão com uma esponja macia e sabão suave, sem produtos abrasivos.
Tramontina, o saber-fazer dos utensílios de cozinha
Fundada no Brasil, a Tramontina oferece utensílios e equipamentos para cozinhar e receber convidados. A marca apresenta aqui a sua experiência numa nova gama em ferro fundido esmaltado, concebida para passar da cozedura ao serviço à mesa com utensílios de cozinha robustos e funcionais. Esta panela «latte» combina ferro fundido, esmalte de porcelana e um botão em aço inoxidável.
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