Caçarola em ferro fundido esmaltado baixa de 30 cm da Tramontina, cor azul, 3,8 L

A panela baixa Tramontina coloca o ferro fundido esmaltado ao serviço de refeições generosas! Com o seu amplo diâmetro de 30 cm e a sua capacidade de 3,8 L, acompanha-o para selar carne, cozinhar um guisado ou saltear legumes. A sua tampa ajuda a conservar a humidade e os aromas: à mesa, os pratos chegam saborosos e os convidados já têm os garfos na mão!

Uma cozedura generosa e homogénea

Feita em ferro fundido esmaltado, esta panela redonda acumula o calor e distribui-o uniformemente. Os alimentos cozinham de forma uniforme, enquanto o ferro fundido continua a manter o prato quente após a cozedura. A sua forma baixa oferece uma superfície ampla e prática para selar os alimentos antes de os deixar cozinhar em lume brando, preparar um prato de arroz ou saltear legumes.

A tampa de ferro fundido ajuda a preservar a humidade e os sabores durante a cozedura. Assim, os pratos ficam mais suculentos e aromáticos, sem que seja necessário estar a vigiar a cada minuto. Desfrute de pratos que cozinham tranquilamente enquanto aproveita a companhia dos seus convidados!

No interior,o esmalte preto mate não requer qualquer tratamento inicial e facilita a manutenção. As pegas laterais robustas permitem segurar a panela para a deslocar, com cuidado e utilizando luvas de cozinha. Este utensílio de cozinha é adequado para fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e de indução. Também pode ir ao forno até 230 °C, para combinar a cozedura no fogão com o acabamento no forno.

Versátil, a panela de ferro fundido esmaltado pode ser utilizada para selar, cozinhar em lume brando e servir. O seu formato baixo é particularmente prático quando os alimentos têm de ser distribuídos por uma superfície ampla. E a sua cor azul dá um toque bonito à mesa sem roubar o protagonismo ao seu gratinado!

As principais vantagens:

• Ferro fundido esmaltado com tampa em ferro
• fundido
• Interior em esmalte de porcelana preto
• mate
• Compatível com todos os tipos de
• fogões
• Pode ser utilizada no forno até 230 °C
• Sem formação de resíduos e manutenção à mão

Conselhos de utilização e manutenção

Pré-aqueça gradualmente em lume brando ou médio; o ferro fundido retém muito bem o calor. Reserve o lume forte para selar os alimentos e adicione um fio de azeite antes de aquecer. Para a deslocar, utilize luvas de cozinha e coloque-a sobre um suporte adequado. Após a cozedura, deixe-a arrefecer gradualmente. Lave-a à mão com uma esponja macia e sabão suave, sem produtos abrasivos.

Tramontina, o saber-fazer culinário

A Tramontina oferece utensílios e equipamentos concebidos para acompanhar a cozinha do dia a dia. Com esta panela de ferro fundido, a marca combina um material reconhecido pela sua capacidade de reter o calor, um interior esmaltado e um design adaptado a vários modos de cozedura. Do fogão ao forno, acompanha-o na preparação de receitas convívias.

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