De Buyer Prima Matera 32cm wok de cobre em aço inoxidável pegas em aço inoxidável compatível com indução

O wok De Buyer Prima Matera 32cm em cobre e aço inoxidável é perfeito para as suas receitas saudáveis do dia a dia!

O wok é o utensílio de cozinha ideal para quem procura uma alimentação mais saudável. Cozinha os alimentos rapidamente, utilizando menos gordura para uma cozedura mais saudável e saborosa.

Eis as dimensões do wok:

- ø 32cm: altura: 12,5cm; espessura da base: 2mm; diâmetro da base: 10cm; capacidade: 4L; peso: 2,5kg

O wok é fabricado com 90% de cobre no exterior e 10% de aço inoxidável AISI 304 no interior. Graças ao cobre, o calor é rápida e perfeitamente conduzido por todo o corpo do wok para uma cozedura uniforme. O aço inoxidável de qualidade alimentar garante que o seu wok é perfeitamente higiénico e fácil de limpar. De facto, evita que o cobre se retamine sem alterar as suas propriedades.

O fundo do wok é ferromagnético, o que o torna compatível com todos os queimadores, incluindo os de indução. Este wok pode ser utilizado em cozinhas domésticas e profissionais sem qualquer problema.

O wok tem duas pegas em aço inoxidável fundido. Fixadas com segurança, garantem uma aderência segura e ergonómica. O aço inoxidável fundido mantém-se frio enquanto se utiliza o wok, evitando queimaduras. As pegas também ocupam muito pouco espaço, facilitando a arrumação do wok na sua cozinha.

O wok é fabricado em França pela De Buyer. Foi polido à mão segundo um método tradicional, o que lhe confere um brilho muito elegante e um acabamento espelhado. É um utensílio de alta qualidade que se adapta tanto à mesa como às cozinhas abertas.

Limpeza e conservação

O cobre muda naturalmente de cor quando aquecido. Para restaurar o seu brilho, pode aplicar uma pasta de polimento especial para cobre. O aço inoxidável deve ser limpo à mão com detergente para a loiça e uma esponja macia. O cloro, os detergentes e os produtos abrasivos devem ser evitados, pois podem danificar o wok. Para misturar e servir os alimentos, utilize apenas utensílios de silicone ou de madeira para evitar riscar o wok.

Este wok durará uma vida inteira e será transmitido às gerações futuras.

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