Tarteira Alessi Nuovo Milano 23cm em aço inoxidável 18/10 desenhada por Ettore Sottsass

Este serviço de tartes Nuovo Milano é um concentrado de funcionalidade e design. Um utensílio icónicoda Alessi, é o resultado de uma colaboração entre o chef Alberto Gozzi e o designer Ettore Sottsass.

Sottsass foi um dos designers mais influentes da segunda metade do século XX. Considerado como um grande arquiteto e inovador, Ettore Sotsass viu muitas das suas criações expostas (e ainda expostas) nos maiores museus de arte. Vencedor de numerosos prémios ao longo da sua carreira, o designer também experimentou outras áreas para enriquecer a sua experiência. Em particular, experimentou o desenho e a fotografia. Tem uma grande paixão pela cerâmica e pelas viagens, a tal ponto que estas paixões são as suas maiores fontes de inspiração. Estas influências podem ser encontradas na obra de Ettore Sottsass.

Passemos aos pormenores do serviço de tartes. É feito inteiramente de aço inoxidável 18/10. Esta liga torna o serviço de tartes extremamente robusto e resistente ao impacto e à corrosão. Sottsass trabalhou em colaboração com o chefe italiano Alberto Gozzi na sua coleção Nuovo Milano, com o objetivo de oferecer utensílios ergonómicos e de design.

De facto, a pá é completamente lisa porque o designer queria que fizesse lembrar um seixo polido no mar. O seu design sofisticado transforma o ato de servir uma fatia de bolo num pequeno ritual de mesa. O serviço de tartes tem uma lâmina larga e biselada que desliza facilmente sob a fatia de bolo ou de tarte a servir. Fácil de limpar, pode ser colocado na máquina de lavar louça para uma higiene óptima.

Verdadeira peça de coleção, o serviço de tartes e os outros utensílios da coleção Nuovo Milano foram originalmente criados em 1989 e valeram ao seu criador o Compasso d'Oro, o prémio supremo de design.

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