Faca do chef forjada Wüsthof Crafter de 16 cm em carvalho fumado

A faca de chef Wüsthof é multifuncional para preparar as suas melhores refeições!

Uma lâmina otimamente equilibrada

A lâmina de 16 cm desta faca é feita de aço inoxidável X50CrMoV15: uma composição de crómio e níquel que é altamente resistente ao impacto e à corrosão. A lâmina é forjada para um equilíbrio ótimo, reforçado pela almofada. Esta técnica consiste em moldar uma lâmina a partir de um único bloco de aço aquecido a uma temperatura elevada e dar-lhe a sua forma utilizando uma prensa.

A afiação final desta lâmina foi verificada com um laser muito preciso para garantir um gume eficaz desde a primeira utilização!

A sua dureza é de 58HRC na escala Rockwell, pelo que o gume é fácil de manter com uma afiação regular com uma Pedra de afiar.

Com a faca de chefe 1010830116, pode efetuar todos os tipos de cortes: cortar, picar e fatiar os alimentos com facilidade! O seu fio de corte de alto desempenho garante cortes limpos e precisos.

Um cabo que se adapta à sua mão

O cabo desta faca é feito de carvalho fumado, uma madeira luxuosa, durável e muito resistente à humidade. Tem uma forma ergonómica para lhe proporcionar uma aderência confortável e um manuseamento ideal, especialmente durante uma utilização prolongada. Com os seus 3 rebites tradicionais em latão, esta é uma faca fiável, uma vez que a lâmina é mantida firmemente no lugar no cabo. A segurança é ainda reforçada pelo resguardo, concebido para proteger os dedos dos cortes.

Para cuidar da sua faca, lave-a com uma esponja macia, seque-a imediatamente e guarde-a num local seco. Pode lubrificar regularmente o cabo com um óleo adequado para dar um novo aspeto à sua faca.

Para a utilizar, opte por uma tábua de cortar topo de gama da KnifeLeader.eu!