Aço de afiar oval de 26 cm em aço diamantado para afiar Wüsthof

Este aço de afiar com diamante oval 3049705126 é uma ferramenta indispensável. É ideal para chefs e entusiastas da cozinha que querem manter as suas facas em perfeitas condições. Este aço de afiar é fabricado pela Wüsthof, uma empresa alemã conhecida pela qualidade das suas facas e acessórios de cozinha.

Design sólido

Esta ferramenta tem uma haste de aço inoxidável com 26 cm de comprimento e uma ponta oval de diamante. Esta ponta é revestida com partículas de diamante para afiar as lâminas com precisão e eficácia. A forma oval do bit permite-lhe trabalhar tanto os bordos serrilhados como os bordos rectos das lâminas.

A pistola de diamante é particularmente abrasiva. Facilita o endireitamento de um fio que perdeu a sua nitidez. Sendo extremamente dura, não tem dificuldade em lidar com aços com uma dureza HRC elevada. É particularmente adequado para afiar facas de aço inoxidável. No entanto, não é recomendado para lâminas de cerâmica ou de aço-carbono.

O cabo ergonómico é feito de material sintético. Foi concebido para proporcionar um conforto ótimo sempre que o utilizar. Assim, pode trabalhar com facilidade sem que as suas mãos fiquem com cãibras.

Conselhos de utilização e de manutenção

Para utilizar a faca, basta segurá-la com firmeza na mão. De seguida, passe a lâmina da sua faca ao longo da ponta de diamante. Recomendamos movimentos regulares e controlados. Certifique-se de que mantém um ângulo constante entre a lâmina e a broca. O resultado é uma lâmina afiada.

Recomendamos quelimpe esta pistola à mão com uma pequena escova.

Não hesite em consultar a nossa ficha de informação prática sobre como afiar as suas facas!