.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
25989
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 25989
punkter som kan omvandlas till en voucher av
12,99 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
519799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Kniven Bamboo Kyoto Slicing är perfekt för kött!
VG5-stål - kolhalt = 0,7 % till 0,8 %.
Kärna belagd med mjukare stål : extra flexibilitet
24 cm blad 63 damaskuslager
Handtag helt i rostfritt stål som imiterar bambustammen
Levereras i en svart presentationslåda med japanska bokstäver i guld
Tillverkad i Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Skiva ditt kött som en japansk toppkock med den här skivkniven från Bamboo Kyoto-serien!
Tamahagane Bamboo Kyoto japanska knivar har alla de egenskaper du kan förvänta dig, så du kommer att bli övertygad på nolltid! I Japan hänvisar termen Tamahagane till det traditionella stål som används för att tillverka svärd, som, som alla vet, är otroligt vassa ...
Bladet på denna kyoto-skivkniv i bambu mäter 24 cm, tillräckligt för att skära stora köttbitar eller till och med din tonfisk.
Den perfekta skärförmågan beror på det stål som används i bladets design. Hittills är Tamahagane det enda japanska bestickföretaget som använder VG5-stål för sina knivar. Detta stål har många likheter med VG10-stål, men är mer motståndskraftigt mot korrosion. Kolhalten varierar mellan 0,7% och 0,8%, vilket gör det ännu starkare. Denna kärna av solitt, hårt VG5-stål omges av mjukare stål för att skapa en idealisk balans. Det mjukare stålet skyddar VG5 från stötar och korrosion. Den här processen skapar 63 damaskuslager, vilket ger kniven ett mycket tilltalande utseende. Förutom att vara attraktiv är den extremt vass, vilket gör ditt köksarbete snabbare.
Tack vare dessa egenskaper har bladet en HRC-hårdhet på 59 på Rockwell-skalan. Denna hårdhet, som är synonym med kvalitet, gör att behovet av slipning är mycket mindre än för en konventionell kniv. Livslängden förlängs också avsevärt, så du gör en långsiktig investering med den här typen av knivar.
Knivens handtag är tillverkat av rostfritt stål med bambueffekt . Rostfritt stål är korrosionsbeständigt och mycket lätt att rengöra, vilket är en fördel om du arbetar i ett professionellt kök. Handtagets originaldesign påminner starkt om knivens japanska ursprung. Det har skulpterats för att skapa en bambueffekt som kombinerar stål och natur.
Den här kockkniven har alla de egenskaper du behöver för att skapa en plats för den i ditt kök. Visa upp den på en magnetisk bar, och dess originella design gör den till ett riktigt blickfång! Oavsett om du är en professionell kock eller en nybörjare är Tamahagane Bamboo Kyoto-knivarna något för dig.
Upptäck hela Tamahagane Bamboo Kyoto-sortimentet på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
