.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
25989
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 25989
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 12,99.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
519799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het Bamboo Kyoto snijmes is perfect voor vlees!
VG5 staal - Koolstofgehalte = 0,7% tot 0,8%.
Kern bekleed met zachter staal : extra flexibiliteit
24cm lemmet 63 damascuslagen
Volledig roestvrij stalen handvat dat bamboe steel imiteert
Geleverd in een zwarte presentatiedoos met gouden Japanse letters
Gemaakt in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Snijd je vlees als een Japanse topkok met dit snijmes uit de Bamboo Kyoto serie!
Tamahagane Bamboo Kyoto Japanse messen hebben alle kwaliteiten die je zou verwachten, dus je zult in een mum van tijd overtuigd zijn! In Japan verwijst de term Tamahagane naar het traditionele staal waarmee zwaarden worden gemaakt, die, zoals iedereen weet, ongelooflijk scherp zijn...
Het lemmet van dit Bamboo kyoto snijmes is 24 cm, genoeg om grote stukken vlees of zelfs je tonijn te snijden.
De perfecte snijprestaties zijn te danken aan het staal dat gebruikt is in het ontwerp van het lemmet. Tot nu toe is Tamahagane het enige Japanse bestekbedrijf dat VG5 staal gebruikt voor zijn messen. Dit staal heeft veel overeenkomsten met VG10 staal, maar is corrosiebestendiger. Het koolstofgehalte varieert tussen 0,7% en 0,8%, waardoor het nog sterker is. Deze kern van massief, hard VG5 staal wordt omringd door zachter staal om een ideale balans te creëren. Dit zachtere staal beschermt de VG5 tegen stoten en corrosie. Dit proces creëert 63 damascuslagen, waardoor het mes er zeer aantrekkelijk uitziet. Het is niet alleen mooi, maar ook extreem scherp, waardoor je sneller kunt werken in de keuken.
Dankzij deze eigenschappen heeft het lemmet een HRC-hardheid van 59 op de Rockwell-schaal. Deze hardheid, synoniem voor kwaliteit, zorgt ervoor dat je veel minder vaak moet slijpen dan bij een conventioneel mes. De levensduur is ook veel langer, dus met dit soort mes doe je een investering op lange termijn.
Het handvat van het mes is gemaakt van roestvrij staal met bamboe-effect. Roestvrij staal stoot corrosie af en is heel gemakkelijk schoon te maken, een voordeel als je in een professionele keuken werkt. Het originele ontwerp van dit heft doet sterk denken aan de Japanse oorsprong van het mes. Het is gebeeldhouwd om een bamboe-effect te creëren, een combinatie van staal en natuur.
Dit koksmes heeft alle kwaliteiten die je nodig hebt om het een plaats te geven in je keuken. Show het op een magneetstang en het originele ontwerp maakt het een echte blikvanger! Of je nu een professionele kok bent of een beginner, de Tamahagane Bamboo Kyoto messen zijn er voor jou.
Ontdek het hele Tamahagane Bamboo Kyoto assortiment op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
