Spitzenklasse Plus 5-knivsblock är ett koncentrat av effektivitet och hållbarhet!
Det här blocket innehåller de knivar du behöver för daglig användning i köket och passar på alla arbetsytor med sina mått på 36,5 x 20 x 15 cm. Det tar upp mycket lite utrymme, så du har alltid dina köksknivar till hands.
Detta block innehåller dessa 5 knivar:
- 1 8 cm av skalningskniv: för att skala och skära små frukter och grönsaker
- 1 12 cm universalkniv: för att skära medelstora frukter och grönsaker
- 1 16 cm universalkniv: för att skära stora frukter och grönsaker
- 1 20 cm kockkniv: för alla typer av styckning av grönsaker, kött och benfri fisk
- 1 20 cm tandad brödkniv: för att skära fina skivor av bröd och brioche
Varje kniv har ett blad av X50CrMoV15-stål. Denna legering innehåller ca 0,5% kol, vars syfte är att göra bladet fastare. Stålet innehåller också 15% krom, vilket ger det dess rostfria karaktär. Molybden bidrar till bladets styrka och rostskydd. Slutligen kompletterar vanadin stålets motståndskraft mot stötar.
Bladen är smidda, ett bevis på den höga kvaliteten på dessa knivar. Smidet utförs traditionellt i en av Tysklands största smedjor, i Hayingen, och ger knivarna en förstklassig skärkant. Efter smidet värms knivarna upp i en specialugn, vilket förändrar stålets struktur. Stålet härdas och slipas sedan till en skarpare vinkel. Detta är Performance Cut-tekniken: den ger knivarna exakta, regelbundna konturer så att de behåller sin skärpa under mycket lång tid.
Knivarnas handtag är tillverkade av förstklassiga syntetmaterial för att garantera perfekt hygien och robusthet under användning. Precis som knivbladen är även handtagen smidda och har 3 nitar för extra styrka. Bollen på varje kniv är också smidd och fungerar som skydd. Det hindrar fingrarna från att glida på bladet.
Eftersom knivarna är smidda är de perfekt balanserade för att vara lätta att använda. Handtagen är böjda för bästa möjliga grepp. Vi rekommenderar att du tvättar dina knivar för hand och torkar dem snabbt för att säkerställa att de håller länge.
Med ett ekblock kan du förvara dina knivar på bänkskivan. Ek har en elegant, naturlig design som ger värme till din inredning. Det har 5 fördefinierade utrymmen för varje kökskniv.
Det här blocket är perfekt för alla som letar efter effektiva, viktiga knivar! Det är en utmärkt presentidé!
Hitta alla våra knivblock med ett enda klick!