Knivset med 3 WMF Spitzenklasse Plus-knivar

Välj denna uppsättning med 3 WMF Spitzenklasse Plus-knivar för din dagliga matlagning!

Denna uppsättning innehåller de 3 mest använda köksknivarna:

- 1 8 cm skalkniv: perfekt för att skala och skära små frukter och grönsaker

- 1 14 cm universalkniv: perfekt för att skära och tärna medelstora frukter och grönsaker

- 1 20 cm kockkniv: den ultimata allroundkniven för att skära kött, fisk, frukt och grönsaker

Alla dessa knivar har ett blad av rostfritt stål X50CrMoV15, en mycket stark och hållbar legering. Den innehåller ca 0,5% kol för hårdhet, 15% krom för rostbeständighet, molybden för styrka och rostbeständighet samt vanadin för stöttålighet.

Knivarna har smitts på traditionellt sätt i en av Tysklands största smedjor i Hayingen. Smidet ger bladen en högkvalitativ skäregg och därmed lång hållbarhet. Efter smidningen slipas bladen med hjälp av Performance Cut-processen: de värms upp i en specialugn som ändrar stålets struktur. Stålet härdas och slipas sedan i en vinkel som är skarpare än genomsnittet. Detta ger bladen en mer exakt och regelbunden kontur och hjälper dem att behålla sin skärpa på lång sikt.

Knivar har också smidda handtag. De är tillverkade av robust, mycket hygienisk plast. De är försedda med 3 nitar i rostfritt stål som förstärker knivarnas soliditet och ger dem en perfekt balans när de hanteras. Handtagen har en böjd form som gör att de blir behagliga att använda med tiden. Bollen på dessa knivar är också smidd och fungerar som ett skydd: den hindrar fingrarna från att glida på bladet.

Vi rekommenderar att du tvättar dina köksknivar för hand och torkar dem omedelbart för att bevara deras ursprungliga skick över tid. De är perfekta som gåva till någon som precis har flyttat in, eller till alla som letar efter prisvärda, högpresterande köksknivar.

Välj ett tomt block för att förvara dina knivar!