Boos Blocks skärbräda i valnöt med vändbar ränna 51x38x4cm

Amerikanska professionella kockar har använt dem i åratal, och franska kockar älskar dem! Boos Blocks-skivor är en garanti för kvalitet.

Träet som används till den här skärbrädan är valnöt. Dess mörka toner gör den till en elegant bräda som smälter in perfekt i ditt kök. Valnöten skördas i Great Lakes-regionen i norra USA, där Boos Blocks brädor tillverkas. Brädan har en ränna för att fånga upp matlagningsjuicen från dina rätter. Det är mycket användbart när du t.ex. skär upp en stek eller kött som tillagats i en sås.

Den är lätt att greppa tack vare de 2 handtagen som är inbyggda direkt i träet. Den släta sidan gör att du kan skära mat som inte producerar saft, t.ex. grönsaker.

Hur uppstod varumärket Boos Blocks?

Conrad Boos uppfann först det som skulle bli det ursprungliga Boos Block® i sin smedja. Efter att ha skördat lönn i skogsområden i Illinois tog Conrad med sig den till sin verkstad för att tillverka ett trebent block, ett verktyg som helt enkelt var utformat för att blockera smedhammarens slag mot städet. Det var den lokala slaktaren som, efter att ha sett och beundrat Conrads block, bad honom att tillverka ett till sin slaktarverkstad. Det var så Boos Blocks fick sin start på marknaden för slaktblock och plankor!

NSF-kompatibla, du kan också använda dem i kommersiella kök.

Tack vare mer än 125 års erfarenhet har Boos Blocks kunnat utveckla en unik know-how som garanterar dig produkter av oklanderlig kvalitet.

Dessutomär varumärket Boos Blocks certifierat av FSC (Forest Stewardship Council), en miljömärkning som säkerställer att träproduktionen följer reglerna för hållbar skogsförvaltning.

Skötselråd :

Hitta alla andra Boos Blocks-brädor på Knifeleader, för att skära din mat till perfektion!