Boos Blocks skærebræt i valnød med vendbar rende 51x38x4cm

Amerikanske professionelle kokke har brugt dem i årevis, og franske kokke elsker dem! Boos Blocks brædder er en garanti for kvalitet.

Træet, der er brugt til dette skærebræt, er valnød. De mørke toner gør det til et elegant bræt, som vil passe perfekt ind i dit køkken. Valnøddetræet er høstet i Great Lakes-regionen i det nordlige USA, hvor Boos Blocks-brætterne fremstilles. Brættet har en rende til at opsamle kødsaften fra dine retter. Det er meget nyttigt, når du f.eks. udskærer en steg eller kød, der er tilberedt i en sauce.

Det er nemt at gribe om takket være de 2 håndtag, der er bygget direkte ind i træet. Med den glatte side kan du skære i mad, der ikke producerer saft, f.eks. grøntsager.

Hvordan opstod Boos Blocks-mærket?

Conrad Boos opfandt først det, der skulle blive til den originale Boos Block®, i sit smedeværksted. Efter at have høstet ahorn i skovområder i Illinois tog Conrad det med til sit værksted for at lave en trebenet blok, et værktøj, der simpelthen var designet til at blokere smedehammerens slag mod ambolten. Det var den lokale slagter, som efter at have set og beundret Conrads blok bad ham om at lave en til sin slagterbutik. Sådan startede Boos Blocks på markedet for slagterblokke og -planker!

NSF-kompatibel, så du kan også bruge den i storkøkkener.

Takket være mere end 125 års erfaring har Boos Blocks været i stand til at udvikle en unik knowhow, som sikrer dig produkter af upåklagelig kvalitet.

Desuden erBoos Blocks-mærket certificeret af FSC (Forest Stewardship Council), et miljømærke, der sikrer, at træproduktionen overholder reglerne for bæredygtig skovforvaltning.

Plejevejledning :

Find alle de andre Boos Blocks skærebrætter på Knifeleader, så du kan skære din mad til perfektion!