De Buyer Mineral B Pro 24cm omelettpanna i stål med handtag i gjutet rostfritt stål

De Buyer-omelettpannan för exakt tillagning

De Buyer Mineral B Pro 24 cm omelettpanna är designad för fans av hälsosam, teknisk matlagning och är perfekt för att göra fluffiga, gyllenbruna omeletter! Den är tillverkad i Frankrike av naturliga material och garanterar jämn tillagning tack vare järnets utmärkta värmeledning. Dess medelstora storlek innebär att du kan förbereda 2 till 3 portioner utan att överbelasta, och dess gjutna handtag i rostfritt stål förblir kallt för ett säkert grepp.

Den perfekta pannan för att göra en omelett som ett proffs

Denna Mineral B Pro 24 cm stekpanna är ett koncentrat av alla De Buyers kvaliteter, i ett format som passar för vardagliga måltider:

• 100 % naturligt mineraljärn: ett material utan kemisk beläggning, för levande och hälsosam matlagning
• Ekologiskt bivax: ett tunt lager som appliceras i tillverkningsstadiet för att förhindra oxidation
• Culotte to make: skapar en non-stick patina som förbättras med användning
• Rundade kanter: för enkel rullning och servering
• Kompatibilitet: alla brännare (gas, el, induktion, glaskeramik) och ugn
• Nitat handtag i gjutet rostfritt stål: svalkar över elden och ger ett säkert och bekvämt grepp
• Återvinningsbar: produkt utformad för att hålla länge och respektera miljön

Tack vare den attraktiva ytan tillagar den här stekpannan ägg snabbt och jämnt, utan att de blir överkokta. Den blir snabbt en viktig del av varje välutrustat kök!

En enkel panna för naturlig matlagning

Med De Buyer 24 cm omelettpanna kan du :

• Tillaga klassiska eller fylldaomeletter på bara några minuter
• Tillaga dina ägg utan att tillsätta för mycket fett när pannan är väl försluten
• Tillaga andra snabba rätter: pannkakor, galetter, sauterade grönsaker etc.

Stekpannan värms upp snabbt och ger en vacker Maillard-reaktion för gyllenbruna omeletter, samtidigt som mitten förblir mjuk och fluffig. Den behändiga storleken gör den enkel att använda, även i vardagen.

Hur förseglar jag min De Buyer-stekpanna?

Innan du använder din stekpanna måste den förseglas för att du ska kunna dra nytta av dess naturliga non-stick-egenskaper:

• Skölj med varmt vatten för att avlägsna det skyddande bivaxet
• Torka omedelbart och noggrant med en mjuk trasa
• Häll i ca 1 cm neutral olja (solros- eller rapstyp)
• Värm på medelvärme tills en lätt rök uppstår
• Låt svalna, torka bort överflödig olja med absorberande papper
• Värm igen 1 eller 2 gånger för att fixera det skyddande lagret

Genom rostningen bildas gradvis en naturlig, långvarig, glänsande svart patina. Ju mer du använder pannan, desto bättre kommer den att prestera.

Hur använder och underhåller jag pannan?

För att hålla din stekpanna i gott skick så länge som möjligt följer här några rekommendationer:

Efter varje användning:

• Rengör pannan endast med varmt vatten, inget diskmedel
• Torka den helt och omedelbart
• Applicera ett tunt lager olja för att förhindra oxidation

Gör inte :

• Lägga stekpannan i diskmaskinen
• Använda slipande produkter eller aggressiva rengöringsmedel
• Lägga den i blöt
• i
• diskhon
• Tillaga mycket sura livsmedel (tomater, citrusfrukter etc.) om stekpannan fortfarande är lätt täckt

Om du tar hand om din stekpanna på rätt sätt ser du till att den håller nästan hur länge som helst och att du alltid kan laga mat på ett effektivt sätt.

De Buyer's franska expertis sedan 1830

De Buyer, som är baserat i Vogeserna i Frankrike, är känt för kvaliteten på sina professionella köksredskap. I nästan två århundraden har företaget utvecklat robusta, hållbara produkter som är utformade för att uppfylla kraven från både kockar och matlagningsentusiaster. Mineral B Pro-serien är tillverkad på ett ansvarsfullt sätt i Frankrike.

Hitta De Buyer köksredskap på Knifeleader.eu!