Gehring Look skalkniv 8cm blad damaskus 65 lager olivträhandtag

Gehring Lookparing-kniven med 8 cm damaskusblad och handtag i olivträ är en nödvändighet i köket för att skala och skära frukt och grönsaker.

Gehring är ett tyskt varumärke som specialiserar sig på bestick. Det grundades och är baserat i Solingen, känt som knivarnas stad sedan medeltiden. Gehring är ett familjeföretag som har bevarat sin expertis inom knivtillverkning sedan 1956. Denna expertis är erkänd, eftersom varumärket används av många kända kockar.

Gehrings Look-sortiment består av knivar för vardagsbruk. De material som används är av högsta kvalitet, vilket ger pålitliga verktyg med hög prestanda.

Gehringparing-kniven har ett blad på 8 cm. Det är den perfekta storleken för små skärjobb på frukt och grönsaker, som att skala äpplen och gurkor, hacka lök och schalottenlök, tärna/skiva/sticka potatis... Kort sagt, det är den praktiska lilla kniven för allt i köket.

Knivbladet har en kärna av rostfritt VG10-stål. Det här är ett stål som är känt för sin kvalitet i bestickvärlden och som uppskattas mycket av japanerna. Dess höga kolhalt (1% jämfört med 0,5% för de flesta knivblad på marknaden) ger det en styrka över genomsnittet. Det är ett slitstarkt rostfritt stål som vi älskar för dess långa livslängd. Det här stålet erbjuder en perfekt balans mellan flexibilitet, styrka och skärpa. Bladet på den här kniven är damascenerat. Damaskus ger kniven extra styrka och ett elegant, raffinerat utseende.

Handtaget i olivträ ger kniven en touch av äkthet. Detta kompakta träslag är uppskattat för sin styrka. Det används därför ofta till köksredskap. Det är inte särskilt absorberande och är därför mycket hygieniskt när det gäller bakterier och lukter. Träets unika, oregelbundna ådring är mycket estetisk. Handtaget kompletteras med två nitar för extra styrka.

När det gäller underhåll, rengör din kniv för hand och torka den omedelbart efteråt . Undvik att utsätta kniven för fukt, så att den behåller all sin prakt.

Välj denna tysktillverkade skalkniv för alla dina skärbehov.

Upptäck alla våra skalknivar genom att klicka här.