Chevalier Diffusion förtennad kopparflutingform diameter 45mm

Gör vackra cannelés med en smältande mitt och en krispig utsida med den här canneléformen! Tillverkad av förtennad koppar, ett material som är idealiskt för att fördela värmen jämnt och ge perfekt tillagning av dina cannelés enligt den renaste Bordeaux-traditionen.

Rekommendation:

Lägg på ett lager av fettavvisande medel, t.ex. matspray, så att det blir lätt att ta ut formen. Ställ sedan in formen i en mycket varm ugn på 220°C i 20 minuter. Ta sedan ut formen ur ugnen och låt den svalna innan du torkar av den med hushållspapper.

Denna procedur är obligatorisk från allra första användningen och vid varje rengöringssteg för att bevara formens kvalitet och säkerställa perfekt avformning av dina canelés.

Rengöringstips:

Undvik att tvätta formen regelbundet efter varje användning för att bevara dess kvalitet. Torka istället bara av hela ytan med en torr trasa för att ta bort eventuellt kvarvarande fett. Du kan dock applicera en blandning av mjöl, äggvita och vit vinäger på den yttre ytan för ett mer bländande utseende.

Gör läckra Bordeaux-kakor med den här räfflade formen i tennpläterad koppar!

Klicka här för att upptäcka ett brett sortiment av köksredskap!