TOJIRO Slipsten 1000 korn + bas

TOJIROS slip sten är perfekt för regelbundet underhåll av knivar. Den har den mest använda kornstorleken i slipvärlden: 1000 korn.

Detta mediumkorn rekommenderas för regelbunden användning. Den är inte för slipande, men kan ändå ta över ett blad som börjar bli slött. Om du använder det regelbundet slipper du slipa om bladet med ett mycket slipande korn och ta bort mer stål än nödvändigt.

Stenen levereras med en egen bas, vilket säkerställer stabilitet under användning.

Snabbguide för användning:

- blötlägg den cirka femton minuter i förväg

- placera den övre halvan av bladet i 45° vinkel mot stenen

- tryck lätt med pekfingret och långfingret på bladets ände och lyft det 10-15° (som hjälp bör det finnas ungefär ett mynt mellan bladets baksida och stenen).

- Under arbetets gång kommer det att uppstå en svart fil: det är detta som slipar knivar. När filspånen har stelnat, tillsätt mer vatten och slipa resten av kniven (som du kan torka av med en mjuk trasa under tiden). För att ta reda på hur vass din kniv är rekommenderar vi papperstestet: snabbt och entydigt!

Knivar bör alltid slipas av samma person, eftersom var och en av oss använder olika slipvinklar. Om vinkeln respekteras varje gång kommer kniven att bli skarpare med tiden! Se till att du använder hela stenens yta när du slipar, så att du inte gräver i den ojämnt.

Upptäck vårt urval av stenar här!