TOJIRO Slibesten 1000 korn + base

TOJIROS-slibestenen er ideel til regelmæssig vedligeholdelse af knive. Den har det mest udbredte korn i slibeverdenen: korn 1000.

Dette medium korn anbefales til regelmæssig brug. Den er ikke for slibende, men kan stadig overtage en klinge, der er begyndt at blive sløv. Hvis du bruger den regelmæssigt, undgår du at skulle slibe klingen igen med et meget slibende korn og fjerne mere stål end nødvendigt.

Stenen leveres med sin egen base, som sikrer stabilitet under brug.

Hurtig guide til brug:

- Gør den våd cirka femten minutter i forvejen

- placer den øverste halvdel af bladet i en vinkel på 45° i forhold til stenen

- tryk let med pege- og langfingeren på enden af bladet, og løft det 10 til 15° (for at hjælpe dig skal der være, hvad der svarer til en mønt mellem bagsiden af bladet og stenen).

- Under operationen vil der komme en sort fil: det er det, der skærper knive. Når spånerne er størknet, tilsætter du mere vand og sliber resten af kniven (som du kan tørre af med en blød klud i mellemtiden). For at finde ud af, hvor skarp din kniv er, anbefaler vi papirtesten: hurtig og entydig!

Knive bør altid slibes af den samme person, da vi hver især bruger en forskellig slibevinkel. Hvis vinklen respekteres hver gang, vil kniven blive skarpere med tiden! Sørg for at bruge hele stenens overflade, når du sliber, så du ikke graver dig ujævnt ned i den.

Se vores udvalg af sten her!