Den universella kniven för mångsidig skärning
Guillaume Leonard Cuistot 13 cm universalkniv är en praktisk, mångsidig och välbalanserad kökskniv. Den är perfekt för att skära frukt, grönsaker, benfritt kött eller benfri fisk i tunna skivor eller tartarer och är det perfekta alternativet mellan den lilla skafferikniven och den stora kockkniven. Den kompakta storleken och den utmärkta hanteringen gör den till en allierad i vardagen. Den är sober och effektiv och levereras i ett skyddande förvaringsfodral, perfekt att ge bort som present eller ha nära till hands.
Ett mångsidigt blad med kontrollerad skärförmåga
Bladet på denna verktygskniv mäter 13 cm, en längd som gör den lämplig för många olika typer av skärningar. Det är tillverkat av tyskt 1.4116 rostfritt stål, en legering som innehåller krom och är förstärkt med kväve, och som är känt för sin korrosionsbeständighet och goda skärpa.
Dess hårdhet på ca 56-58 HRC på Rockwell-skalan gör att det kan bibehålla en effektiv skärkant samtidigt som det är lätt att slipa, även vid daglig användning. Det är ett pålitligt stål som uppskattas av både amatörkockar och proffs.
Det har en plan egg för rak, ren och dubbelhänt skärning. Så du kan använda den med precision oavsett om du är höger- eller vänsterhänt. Bladets polerade yta gör det lätt att rengöra och ger det ett sobert utseende. Det är diskret signerat med Guillaume Leonard-logotypen, en garanti för seriositet och omsorg.
Ett robust, tidlöst handtag
Handtaget är tillverkat av röd sandelträ, ett hårt träslag som är naturligt motståndskraftigt mot fukt. Det har en varm känsla, en tidlös estetik och ett bra grepp.
Den rundade västra formen på handflatan ger ett stabilt grepp, även vid upprepad användning. Ergonomin är utformad för att stödja handen utan att trötta ut den.
Ett bolster i rostfritt stål skyddar fingrarna och förbättrar knivens balans. Tre nitar i rostfritt stål fäster träplattorna säkert vid tången för en långvarig och pålitlig montering.
Viktiga egenskaper och fördelar
- 13 cm långt blad i rostfritt stål 1.4116: pålitligt och korrosionsbeständigt
- Rockwell-hårdhet 56 HRC: bra skärkant, lätt att underhålla
- Platt egg: rakt snitt, ambidextriös, ren isättning
- Polerat blad + diskret logotyp: snabb rengöring, diskret elegans
- Handtag i rött sandelträ: tidlöst och varmt
- Rundad handflateform: ergonomisk och bekväm
Boler
- i rostfritt stål och 3 nitar: robust och balanserad
- Låda ingår: perfekt för förvaring eller som present
Att ta hand om min Guillaume Leonard-kniv
För att bevara din universella kökskniv ska du endast tvätta den för hand med en mjuk svamp och neutral tvål. Låt den aldrig ligga i blöt i diskhon och stoppa den inte i diskmaskinen. Torka av den omedelbart efter användning och förvara den fuktskyddat i fodralet, ett knivblock eller en magnetisk bar.
Om Guillaume Leonard
Guillaume Leonard är inspirerat av en farbror som var en passionerad kock och är ett varumärke som fokuserar på autentisk matlagning. Det förespråkar opretentiös matlagning som förs vidare och delas. Guillaume Leonards köksknivar är utformade för att följa varje beredning med effektivitet och balans, utan att överdriva. Nöjet med matlagning och kvaliteten på gesten är kärnan i dess tillvägagångssätt.
Hitta alla våra universalknivar på Knifeleader.eu!